Bueno en este recorrido de Rivas fuimos a una finca de cafe organico donde tenian su propio beneficio donde tostan el cafe para exportarlo, este negicio a sido un gran exito para esta familia, me encanto la casita de madera donde tenian la sala de reuniones y que esta sobre la maquinaria que utilizan para limpiar el cafe y descascararlo para finalmente tostarlo.
Me encantaria tener una casa como esta me pense en ese momento, el seños nos hablo de como se trabajaba el cafe que ellos cultivan ademas de que trabaja con dos tipos de café que eran el invernis y el veranero, obteniendo un gran exito y trabajando duro para sacar adelante a su comunidad, ellos son personas dignas de admirar y respetar, hoy en dia los jovenes, en su mayoria, no les interesa la agricultura que es el metodo por el cual el ser humano a logrado alimentarse desde casi siempre ademas de que la sociedad nos a enseñado a menospreciarlos, pero sin ellos nuestro pais se arruinaria. Es impresionante ver como trabajan estas personas en armonia con la naturaleza.
Aqui se puede ver la planta baja de la casa donde se localiza la maquina que ayuda a limpiar de la miel que tiene la frutilla del cafe.
Aqui se puede observar el proseso que se le hace al cafe y a un lado esta el señor dueño de esta pequeño beneficio...
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